Bonjour, il y a peu j'ai essayé de remplacer les tagliatelles dans une de mes recettes préférées par des tagliatelles de courgettes, ça a vraiment été un succès pour moi et je compte le refaire. J'aimerai essayer une autre recette de pâtes mais cette fois c'est une sorte de bouillon qui se mange avec des pates courte (coquillettes) J'aimerai aussi pouvoir les remplacer par une alternative plus diététique, avez vous une idée ? J'ai pensé a faire des sortes de mini gnocchi mais je ne sais pas si c'est plus diététique que les pâtes (j'essaye de diminuer ma consommation de glucide)
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